自然・食彩・浪漫　おしか

　　■■■皐月の献立■■■　

【食前酒】 紀州赤紫蘇の梅酒

【先　附】明日葉としらすのお浸し

【前　菜】季節の前菜四種盛り合わせ

　　　　　新じゃがのシュークリーム

　　　　　目光蛇籠

　　　　　天豆博多

　　　　　紫蘇らつきょうと蒟蒻の串打ち

　　　　　独活オイル漬け

【吸　物】うすい豆すり流し

　　　　　　鱸油焼 打ち野菜 木の芽

【造　里】旬の海の幸盛り合わせ

　　　　　　妻もの一式

【煮　物】銀たら煮付け

【洋　皿】仙台牛イチボのステーキ

　　　　　彩り野菜添え 和風おろしソース

【蒸　物】豆乳茶碗蒸し

　　　　　　雲丹 フカヒレあん

【揚　物】稚鮎と季節野菜の天麩羅 抹茶塩

【酢　物】本日の酢の物

【食　事】浅利と新生姜と新牛蒡の 炊き込みご飯 留椀

【甘　味】創作デザート盛り合わせ