自然・食彩・浪漫　おしか

　　■■■水無月の献立■■■　

【食前酒】 紀州赤紫蘇の梅酒

【先　附】枝豆豆富

　　　　　　自家製山形のだし掛け

【前　菜】季節の前菜四種盛り合わせ

　　　　　つるむらさきと浅利の侵し

　　　　　独活梅酢漬け

　　　　　鴨ロースカレー煮

　　　　　スナップエンドウ唐墨和え

　　　　　海老とアボカドの袱紗焼き

【吸　物】清汁仕立て

　　　　　　蓮根饅頭　法蓮草　柚子

【造　里】旬の海の幸盛り合わせ

　　　　　　妻もの一式

【煮　物】賀茂茄子とカレイの揚げ出し

【洋　皿】仙台牛イチボのステーキ

　　　　　彩り野菜添え 和風おろしソース

【蒸　物】豆乳茶碗蒸し

　　　　　　フカヒレカニあん

【揚　物】蛤と季節野菜の天婦羅 レモン 旨塩

【酢　物】本日の酢の物

【食　事】牛肉と香味野菜の炊き込みご飯 留椀

【甘　味】創作デザート盛り合わせ